Células grasas que queman calorías

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Un estudio español reciente determinó que el consumo de melatonina (presente en la mostaza, almendras, el cilantro y las cerezas) estimula la aparición de “grasa beige”, un tipo de células grasas que queman las calorías en lugar de almacenarlas.

La melatonina es una hormona natural que segrega el cuerpo humano y que alcanza sus niveles más altos durante la noche (ante la falta de luz). Cumple una función de inducción al sueño fundamental para nuestro reloj biológico, pero también se encuentra en algunas frutas y vegetales.

El resultado obtenido por el grupo de investigadores, liderado por la Universidad de Granada en España, determina que dormir a oscuras y consumir alimentos con altos niveles de melatonina podría ayudar a controlar el peso y a prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad y la diabetes.



Source : Muy Interesante

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